Spirulina

Che cos'è?

La spirulina è un'alga blu-verde che cresce nelle acque dolci calde e alcaline di tutto il mondo ed è riconosciuta come la fonte di cibo più completa conosciuta. È una delle poche fonti vegetali di vitamina B12 ed è ricca di proteine, vitamine, minerali e antiossidanti. Questo "superalimento" ha una straordinaria gamma di sostanze nutritive e il più alto contenuto proteico di qualsiasi alimento naturale.

Quali sono i vantaggi?
La spirulina è anche ricca di acidi grassi essenziali, carotenoidi e una gamma completa di minerali come calcio, ferro, magnesio, manganese, potassio e zinco. È una fonte di otto aminoacidi essenziali, oltre a minerali, clorofilla, zuccheri vegetali naturali, oligoelementi ed enzimi. Contiene sostanze nutritive tra cui vitamine del complesso B, beta-carotene e vitamina C ed E. La spirulina è riconosciuta come la fonte alimentare più completa conosciuta.

La spirulina contiene il 60-70% di proteine, rispetto al pesce bianco che ha il 25% di proteine, al pollo (25-30%) o al manzo magro (23%). È una fonte di otto amminoacidi essenziali, oltre a minerali, zuccheri vegetali naturali, oligoelementi ed enzimi. La spirulina contiene molte volte più beta carotene della papaia o delle carote, più ferro degli spinaci o del fegato di manzo. È la fonte alimentare integrale più ricca di vitamina B12 e vitamina E e contiene più GLA dell'olio di enotera.

Ingredienti: Spirulina (Arthrospira platensis), involucro della capsula (gelatina, acqua).